|
|
|
|
|
- Универсальная линия CREALINE служит для производства самого широкого ассортимента кондитерских изделий (различного печенья, пряников и т.п.) любой сложности.
- Производительность от 100 до 1000 кг/час.
|
|
- ТРЕХ бункерный автомат TRIOMAX CNC является автоматом самого высокого класса для производства самого широкого ассортимента печенья,
пряников и других изделий.
- Уникальностью автомата является ТРИ БУНКЕРА оснащенные специальными спиральными валками из нержавеющей стали, благодаря чему TRIOMAC CNC может
работать практически на любом тесте: песочное, заварное, пряничное, бисквитное, маффины - кексы с начинкой и кусочками фруктов, эклеры, зефиры.
- Виды изделий: одноцветные с начинкой и/или укра-шением, двухцветные с начинкой или украшением, при помощи резки струной, бисквитные коржи, горошек и соломка.
|
|
- Идеальное решение для производителей, желающих расширить гамму своих продуктов на двух цветные, с начинкой или декорированных сверху.
- Отсадочные машины DUOMAX работают с тестом полутвердым и полужидким, таким как: песочное, некоторые виды пряничного теста, безе,
бисквитное, заварное, marshmallow. |
|
- Универсальный однобункерный отсадочный автомат для производства кондитерских изделий, работает как отдельный автомат,
так и на туннельной печи клиента.
- Автомат MAXDROP служит для производства самого широкого ассортимента печенья и пряников: одноцветных, при помощи резки струной, бисквитные коржи, горошка и соломки
- Благодаря специальной конструкции, может работать практически на любом тесте: песочное, заварное, пряничное, бисквитное, маффины - кексы с начинкой и кусочками фруктов, эклеры, зефиры.
|
|
ROLAN - отсадочная кондитерская машина
- Машина предназначена для производства круглых, квадратных и длинных изделий с начинкой типа пряник или песочное печенье.
- Машина типа ROLAN идеальна в ценовой категории для подобных машин при сохранении высокого качества и возможностей.
- Изделия могут быть резаны как диафрагменной резкой, так и струной.
|
|
ROLLS - отсадочная кондитерская машина
Валковый автомат ROLLS служит для производства сахарного печенья, крекеров с различными рисунками, а так же пряников различной формы с начинкой (опция) и без. Благодаря заменяемым валкам, ассортимент на автомате очень широк. На одном валу можно производить до 3-4 видов печенья одновременно.
|
|
ROYAL ROLLS - отсадочная кондитерская машина
Валковый автомат ROYAL ROLLS служит для производства сахарного печенья на ленте туннельной печи, крекеров с различными рисунками, пряников различной формы с начинкой (опция) и без.
В этой версии используется вал большего диаметра 200 см. На одном валу можно производить до 3-4 видов печенья одновременно.
|
|
MAFFIN'S - отсадочная кондитерская машина
Служит для производства Маффинов (кексов). Особенностью автомата, является производства Маффинов с целыми кусочками фруктов (без их раздробления), сохраняя при этом практически точный вес изделий.
|
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
|
Кондитерские машины
- На сегодняшний день одним из высокорентабельным производством является именно кондитерка.
- Мармелад, пастилу и зефир самые любимые и доступные лакомства. Их особенность — использование в основе натуральных компонентов (фруктово-ягодные пюре) и простота изготовления. Простота технологий позволяет производить эти изделия не только на крупных, но и на мелких кондитерских предприятиях.
- Кондитерские изделия сегодня стали традиционным продуктом питания. Их популярности способствует разнообразие формы и вкуса в комплексе с длительным сроком хранения. Среди всего разнообразия мучных кондитерских изделий особое место занимает печенье.
- Шоколадный рынок Украины демонстрирует быстрые темпы роста, что особо видно в сегменте дорогого (элитного) шоколада и конфет ручной работы, предлагаемые на прилавках магазинов, ресторанов и кафе, а также шоколадных бутиков.
- Для производства элитных конфет предлагаются темперирующие машины. Процесс охлаждения шоколадных заготовок должен происходит в специализированных шкафах или столах с контролем влажности.
- Для отделки готовых кондитерских изделий можно взять на заметку глазировочные машины, декорирующие машины и поршневые дозаторы.
- В цехе по производству печенья средней производительности не возможно обойтись без отсадочных машин.
Для расширения производственного ассортимента предлагаются машины для приготовления тарталеток.
- Зачастую, предлагая основные единицы оборудования для кондитерского производства, вспомогательному оборудования и инвентарю уделяют
меньше внимания. Не забудьте о машине для нанесения яйца, для отсадки начинок, для нанесения желе, силиконовые формы и коврики для выпечки и пр.
|
|